现代主义技巧

在现代伟德国际手机存款烹饪和分子烹饪中,有几种常用的技术。我将在这里介绍它们,并向您展示如何使用它们使现代主义烹饪更容易。每一个都被解释并描述如何使用它。

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杰森·洛格斯顿头像 这篇文章是我,Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博主,他喜欢尝试新事物,特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide Vide的一切以及鞭打虹吸管压力炊具和吹手枪;产生泡沫,凝胶和球体;使桶装老年鸡尾酒和酿造的啤酒。我还在现代主义烹饪和Sous Vide上写了10个食谱,我运行了Amaz伟德国际手机存款ingFoodMadeEasy.com网站。
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